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万年红双螺旋洗面机的结构是在一个双U型的机壳内，装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器，转速为40转/分，推进方向可调，排浆时把面筋团推向后方，浆料有3层出口，从上往下，依次排出，待洗涤结束，浆料排完后。启动螺旋轴，把面筋从机壳端面出口，把湿面筋推出。面筋怎么洗的?怎么才能洗面筋?一般都是个人才会问到的问题，万年红毛经理研究专注洗面筋项目多年。
深知洗面筋的工艺，依照人工洗面筋的原理，公司在14年前就获得了双螺旋洗面机的实用新型 ，以公司10包面粉洗面筋机为例，250型每次投面粉10包(250公斤)，用水量一般为面粉重量的1/2，软质小麦面粉和成的面团容易碎裂、撕开，应少加些水，水温须在20℃左右，根据水质情况，有时可加入约0.5%的食盐以促进面筋的形成。加水到双螺旋中间凸出点一样高度， 次使用时，要少放一些水，水平面不到双螺旋突出点，缺3mm，这样给后期操作留下空间。水加注后，投入10袋面。每袋25公斤装，开启螺旋向前5-8转，停下来启动后转，向后5-8转，这样各运转5次，面已搅拌均匀，向电机方向运转，形成面团翻动，看到面团外表光滑。
万年红洗面筋机的结构是在一个双U型的机壳内，装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器，转速为40转/分，推进方向可调，排浆时把面筋团推向后方，浆料有3层出口，从上往下，依次排出，待洗涤结束，浆料排完后，启动螺旋轴，把面筋从机壳端面出口，把湿面筋推出。大型洗面机是由壳体、双螺旋轴、排浆口、排筋口、传动系统控制柜、电机等组成。
出浆口用碟阀形式一键控制排筋，可减少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打开门后可自动排出，节省人力。操作人员应坚守工作岗位，投料不准过量和超负荷运行。随时观察机器运转情况。减速机内装入40号机械油，不应过量，初次使用一周内将油放出，用柴油清洗干净后，换入新油，以后每半年换一次新油。轴承的外球面处，每班注油两次。机器运转转动部位不准人身接触，以免发生。清洗、检修机器时，应在总闸上挂示意牌以免发生不应有的。电器设备（包括电线）应经常检查其绝缘程度，应符合相应标准。现在的科技发展迅速，许多机器都可以实现机械化，而生活当中常用的和面现在也可以使用先进的洗面机来实现，它不但节省了劳动力。同时不会生锈的特点也更加的干净整洁。
擀面皮机是以 擀面皮机主导产品的现代企业。经过多年来的不解努力，开拓、奋斗现已具备的生产能力，这只是我们事业的一个新的起点，我们将不断地开拓创新在竞争激烈的市场经济中发展壮大。我公司主要生产[城市擀面皮机]等产品，“对客户的诚实正直，追求每一件产品，精益求精的质量和完善周到的售后服务”是红机械设备(兰州市分公司)始终坚持的一个经营理念和创业思路，十多年来，我们是以优良的产品质量，完善的售后服务，赢得了越来越多的用户！
我们万年红机械都是专业的洗面设备。全部经过厂家专业人员调试后出厂的，不必担心安装调试问题，买回家就能用，省时又省力。在过去，那些没有洗面机的年代，洗面是一项很繁重的体力劳动，单单的洗面，不说面筋的处理、面糊的调配。
就需要将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。 把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用。这么一个复杂，反复的过程，一个人完成是何其的不容易。今天，在这个新时代，那些幽怨只能成为淡淡的回忆，洗面机价格合理，将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。我们万年红机械厂的全自动洗面机制作的油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。洗面不再烦恼，不再劳累。
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