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凝胶特性 胶凝度是衡量果胶质量的主要指标之一，指在一定条件下，每份果胶能与多少份固形物（通常为蔗糖和葡萄糖） 制成具有一定硬度和质量的果冻的能力，即衡量果胶形成凝胶的能力大小。 [2] 胶凝度是工业上判断果胶品质好坏的一个重要参数，主要采用US-SAG 法和压力破碎法测定果胶胶凝度。 商业化果胶的胶凝度要求（US-SAG）：高酯果胶（150度±5 度 ）和低酯果胶（100 度±5 度）。 虽然果胶普遍存在于所有的高等植物中，许多科学家也尝试利用甘薯、向日葵等原料来进行商业化生产， 但目前国内外的果胶生产商生产果胶的原料都是柑橘皮渣和苹果皮， 其中一个关键的原因在于其它原料制备的果胶的胶凝度无法达到商业化的要求。朔州应县回收橡胶原料行情
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随着人们对营养的关注以及在果胶构效关系方面取得了一定的成绩，于是人们试图对果胶的一些结构进行人为的修饰，以得到某些具有特殊功能的果胶产品，这类果胶称为修饰果胶或改性果胶（modified pectin，MP）。果胶可通过化学、物理和生物，包括酶法来改性。 目前对于果胶的改性已取得一些成绩，这方面的研究也将是今后发展的一个趋势。 [2] 果胶的改性多采用pH法。pH改性果胶是指把酸法提取的果胶进行碱处理（一般调pH至10），在相对温和的温度（50~60 ℃）下孵育一定的时间，大多研究采用60min，然后再调pH至酸性（一般调至3左右）。其主要原理是基于在中性或碱性条件下，尤其是升高温度，果胶溶液会快速且大量降解，包括HG与RG主链糖苷键断裂，对主链上的半乳糖醛酸部分进行脱酯化，分解支链上的中性糖等。反应的机制主要是首先果胶分子在碱性条件下发生β-反应和去酯反应，使得HG主链断裂，生成一些聚半乳糖醛酸低聚物和RGI；然后在酸性条件下去掉一些支链的中性糖，尤其是阿拉伯糖残基， 的MP将是富含半乳糖链和阿拉伯聚半乳糖链的GI，朔州应县回收橡胶原料行情
朔州应县回收橡胶原料行情 橡胶原材料价格大幅波动，企业成本难以控制 2011年，橡胶等原材料价格出现巨幅波动，天然橡胶一季度创下43500元/吨的历史 纪录，合成橡胶二、三季度发力上攻，涨幅达10000 元/吨，之后均出现大幅下跌。受橡胶价格剧烈波动影响，轮胎等主要橡胶制品企业首当其冲，生产经营成本难以控制，库存风险加大，利润空间压缩至2％-5％，行业面临严峻挑战。 行业增速理性回落，驶入良性发展轨道 由于橡胶原材料价格大幅波动，国内外市场持续低迷，内需放缓，我国主要橡胶产品产量增幅回落、出口回落，但没有出现大起大落的局面，保持了经济运行总体平稳。同时，运行质量有所优化：产品结构调整取得进展，轮胎子午化率达到86.5％，同比提高了2.5％，其他产品结构也有较大改善；转变橡胶工业增长方式初见成效，轮胎对外需的依赖度降低；推行低碳经济效果显著，行业能耗降低，出现一批节能设备，绿色轮胎等产品和绿色原材料不断涌现。这些变化说明，当经济增长速度适度降低时，反而对调结构、推动各项改革有所帮助。我国橡胶工业经济运行开始驶入良性发展轨道。 橡胶树 橡胶树(2张) 2012年上半年1-10月，国内橡胶行业主要经济指标继续保持小幅增长，主要橡胶产品产量增幅呈现持续向好的趋势，行业制品出口交货值增幅较上月略有回落，行业效益状况继续保持向好的态势。
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